lace
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2012年 06月18日
慌ただしかった週末が過ぎ…
新しい週の始まり☆


試験運行第一日目となった“東海汽船ジェットフォイル船”
本日無事、伊ヶ谷港に接岸。




今何より気になるのが、台風4号の動き!
港では、それぞれの船がハリをとり、早くも台風対策完了です。


ここ暫く、漁業もお休みに…
という事で、今から台風により想定される休漁中の魚をゲット!!


メジマグロ・カンパチ・イカ・ムロアジ・カツオ…



そして、これ!!



これ、なーんだ???
20120618_6855.jpg
(あッ 写真右は卸してTAKU^^;)

答えは シイラ☆
20120618_6864.jpg

ハワイでは昔から「Mahi-mahi(マヒマヒ)」と呼ばれていて
その名の方が知られてたりする夏魚です。


白身でサシミで頂くとはまちっぽい味がする。
バターソテーやホイル焼き・フライ等、何にでも調理しやすい魚で、


しかも…


めちゃめちゃ、美味しいんですよ♪ 




島に来て、是非にご賞味あれ!!

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まとめtyaiました【夏魚☆シイラ】

慌ただしかった週末が過ぎ…新しい週の始まり☆試験運行第一日目となった“東海汽船ジェットフォイル船”本日無事、伊ヶ谷港に接岸。今何より気になるのが、台風4号の動き!港では、それぞれの船がハリをとり、早くも台風対策完了です。ここ暫く、漁業もお休みに…という?...

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