“岩のり”利用法

今が旬の“岩のり”


どうやって食べるか？って


そのまま焼いてお醤油につけて食べてもよし！

天ぷらやラーメン・味噌汁の具にしてもよし！！




でも･･･


一番島らしい食べ方は？？？


島のりの“海苔巻き”　　太巻き

普通の海苔より歯ごたえがあり磯の香りがして

美味しいんです！！



そして

“佃煮”


あつあつご飯によく合いますよ♪♪



※昨日煮たんだけど、今回は甘さが強すぎちょっと失敗
明日醤油多めにして新たな海苔と混ぜちゃうつもりです^^;






今日も一日お疲れ様でした。